1. 냉동 /해동 상태의 국물을 냄비나 뚝배기에 넣고 끓여주세요.
2. 끓이면서 국물이 녹았을 때 왕갈비를 넣어주세요.
3. 보글보글 끓어오르면 당면,파,팽이,인삼, 은행,대추를 넣고 30초~1분 정도 당면이 익을 동안만 더 끌이다 불을 꺼주세요. (오래 끓이면 당면이 퍼지고 국물을 흡수하니 살짝만 끓여주세요)
4. 먹기 전 다진 탕파를 적당량 넣고, 갈비는 보내드리는 양념장에 찍어서 드세요.
5. 갈비탕은 후추 간을 하시면 더욱 맛있습니다.
갈비탕, 왕갈비 4대, 당면, 파, 대추, 인삼, 갈비양념장, 깍두기, 배추김치
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