띵굴 x 산지직송.
괴산대학찰옥수수
띵굴 x 신선 산지 직송 프로젝트!
띵굴에서는 매주 맛있는 대학찰옥수수를 산지 직송으로 배송해 드립니다.
초당옥수수의 계절이 끝나고 이제는 쫄깃쫄깃 찰옥수수의 계절이 시작되었어요.
띵굴에서 준비한 괴산대학찰옥수수는 찰기가 높고 쫀득쫀득한 감칠맛이 우수한 괴산의 특산물이에요.
괴산군 환경에 맞춰 연구 끝에 재배가 시작되었는데요.
일반 옥수수가 노랗고 굵고 통통하다면 괴산대학찰옥수수는 백색에 가까운 미색에 갸름하지만 당도가 높고 껍질이 얇아요.
먹을 때 알뿌리까지 뽑혀 입맛을 떨어지게 했던 것을 개선해 옥수수알만 쏙쏙 분리되어 먹을 때 편리해요.
씹을수록 단맛이 우러나기 때문에 소비자들에게 사랑받는 품종이에요.
받은 옥수수는 냄비나 솥에 옥수수가 잠길 정도로 물만 우선 넣고 취향에 따라 소금을 살짝 추가한 뒤 팔팔 끓여주세요.
물이 다 끓으면 껍질 벗긴 옥수수를 넣고 약 1시간 정도 삶아주시면 돼요.
온 가족이 둘러앉아 쫀득쫀득 찰기 넘치는 괴산대학찰옥수수를 맛보세요.
1. 냄비 또는 솥에 옥수수가 잠길 정도로 물만 우선 넣어주세요.
2. 물에 취향에 따라 소금과 뉴슈가를 조금 넣어주세요.
3. 물이 팔팔 끓여지면 껍질을 벗긴 옥수수를 넣고 약 1시간 정도 삶아주세요.
4. 온 가족이 둘러 앉아 맛있게 즐겨주세요!
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