[압구정하루] 온모밀 밀키트 (생모밀 2인분+육수) (한정수량 판매)

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[압구정하루] 온모밀 밀키트 (생모밀 2인분+육수) (한정수량 판매)

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2022년 9월부터 원재료값 상승 등으로 인한 매장 내 판매가격 인상으로 인해 띵굴 판매가격이 변경되었습니다.
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사르르 몸 녹이는 따뜻한 메밀 [ 압구정하루 ]

온모밀 밀키트

  • 2인분
  • 냉장 제품
  • 반조리
Check Point.
  • 일본 간사이 지역 전통방식 그대로 살린 조리법
  • 고소함과 담백함이 매력적인 겨울철 별미
  • 찾아라맛있는TV 출연
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압구정로데오의 명물, 압구정하루
오렌지족이 압구정로데오를 장악했던 1999년. 오렌지족의 마음을 사로잡은 맛집이 바로 압구정하루예요. 오픈 전부터 문 앞에 만들어진 긴 줄은 하루의 위상을 보여줬는데요. 이제는 추억으로 떠올리지만, 수많은 사람들을 사로잡은 그 맛은 여전해요. 기다리며 흘린 땀을 식혀주던 새콤달콤한 맛을 집에서 즐겨 보세요.
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짭조름한 육수에 퐁당 빠진 메밀 면, 온모밀
압구정에서만 맛볼 수 있던 하루 특제 메밀면을 밀키트로 만나볼 수 있게 되었어요. 가쓰오부시와 멸치, 가다랑어, 고등어를 넣은 혼합 부시와 다시마로 우려낸 국물에 비법 쯔유를 더했는데요. 짭조름하면서도 감칠맛 나는 국물에 매일 새벽 반죽해 만든 생면을 넣어 따뜻하게 즐겨 보세요. 최적의 메밀 비율과 반죽 비법으로 다른 메밀에선 맛볼 수 없던 쫄깃한 식감이 매력적이에요. 함께 들어있는 유부와 쑥갓을 넣어 먹으면 향긋한 감칠맛을 온전히 느낄 수 있을 거예요.
띵굴食 레시피
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    01.
    끓는 물에 메밀 면을 잘 풀어 넣은 후 물이 끓어오르면 찬물을 부어 숨을 죽여주세요. (2회 반복)
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    02.
    잘 삶은 면을 찬물에 충분히 헹군 후 따뜻한 물에 면을 잠시 담근 후 (약 10초 정도) 물기를 잘 털고 그릇에 담아 주세요.
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    03.
    먹기 1~2시간 전 해동한 육수를 냄비에 넣고 끓인 후 물기를 제거한 면 위에 부어주세요. 쑥갓, 유부, 어묵을 취향껏 올려 주세요.
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    TIP.
    고명은 2인 기준으로 제공되기 때문에 한 그릇에 절반을 나눠 넣어 주세요. 면을 넣고 육수를 끓이면 면이 퍼지고 짜질 수 있으니 따로 삶아 주세요.
127ba8cd9518395f2d55954441b76eee_122620.jpg 숟가락 사이즈 : 22cm
이렇게 전해드려요
  • 구성 및 중량

    육수 900ml, 생면 360g(2인분), 유부/쑥갓/어묵, 고명 파

  • 포장 상태

    냉장 상태 배송 (육수 냉동)

  • 보관법

    수령 즉시 냉동 보관 / 당일 섭취 시 냉장 보관

  • 주의사항

    당일 조리 식품으로 가급적 빠른 취식 권장

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압구정하루
아는 사람은 다 아는 압구정로데오를
대표하는 맛집
압구정하루
1946년부터 변함없는 맛을 고수하는
가장 오래된 빵집
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상품필수 정보

업체명(브랜드명)
압구정하루
주요 판매품목(업태)
모밀,돈까스
연락처
02-6368-0014
주소
용산구 이태원로 26길 16-11 지층(이태원 키에리 맞은편)

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